CEMBER MUTFAKTA
CEMBER MUTFAKTA

MUTFAK SOHBETLERİ VE TARİFLER

Hoşgeldiniz ( Giriş | Kayıt Ol )

Oylama 0

ÇİLEKLİ TART

Tarafından yollandı çember, 04.05.2009, 10:38:00 in TATLILAR




Çilek zamanı gelince benim de jöleli-jölesiz, muhallebili-muhallebisiz, rulosu, çok katlısı binbir çeşit pastasını yapasım gelir.. Galiba hiç bir meyva kek hamuruna çilek kadar yakışmıyor.. Tadındaki uyumun yanısıra görüntü de mükemmel oluyor.. Çilek zamanı nefis pastalar, tartlar zamanı..

Bu tarifi dilerseniz 26 santim çapında tek bir kalıpta da pişirebilirsiniz.. Ben her zaman bu şekilde tek kişilik olanlarını tercih ediyorum.. Göze daha hoş geliyor, servisi de daha kolay.. Tek kişilik yapacaksanız mutlaka kağıt kalıplar kullanın.. Ben hem silikon kalıpla, hem kağıt olanlarla denedim; silikondaki tartları çıkarmak sorun oldu.. Ayrıca kağıt kremayı da tutup, akmasını engelliyor..




Malzemeler (Tart için):
1 paket margarin ya da 1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
(Uğraşmak istemiyorsanız, alın bir paket Dr. Oetker tart un, kutunun üstündeki tarife göre pişirin)

Vanilyalı Puding için:
1/4 kilo süt
4 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
(ya da bir paket yine Dr. Oetker Vanilyalı Puding)
ve
Çilek

Yapılışı:
Tartımızı tarife göre hazırlayıp kalıba ya da kalıplara döktükten sonra 170 dereceye ısıttığımız fırında yarım saat pişiriyoruz.. Tart pişerken, vanilyalı pudingimizi bütün malzemeleri tencereye koyup kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıp, 5 dakika da kaynarken pişirip hazırlıyoruz.. Hem tartöletler, hem puding soğuduğunda, kaşıkla tartların üzerine puding koyup üzerlerini çilekle süslüyoruz..


Bu giriş için izler [ İz URLsi ]

Bu giriş için hiç iz yok


Yorumlar

Bu girişe hiç yorum yapılmamış


 
« Bir sonraki en eski · CEMBER MUTFAKTA · Bir sonraki en yeni »


Resmim


0 Kullanıcı(lar) görüntüsü

0 Misafir(ler)
0 Üye(ler)
0 Gizli üye(ler)
Yandex.com


Blogumda Turlayın



Twitter Şu Anda Ne Yapıyorum


En son Ziyaretçiler



14 Apr 2019 - 14:48


9 Jun 2015 - 1:12


24 Mar 2015 - 11:26


11 Feb 2013 - 10:06


23 Jan 2013 - 19:25

Google İle Paylaşılan Maddeler


NEDEN MUTFAKTAYIM..



Yemek, pasta, börek yapmayı eskiden beri çok severim.. Ama çalışırken yeterli vaktim olmuyordu.. Şimdilerde mutfağa istediğim kadar zaman ayırabiliyorum.. Mis gibi yemek kokuları bana hep annemin mutfağını ve çocukluğumu hatırlatır.. Mutfak benim için güven ve sevgi demek.. Evin en sıcak yeridir bana göre.. O yüzden yemeği ortam uygunsa mutfakta yemeyi ve uzun mutfak sohbetlerini çok severim.. Burada kendimin, annemin ve halamın tariflerini, şunu şunla karıştırsam nasıl olur acaba diyerek ortaya çıkardığım çeşitleri mutfak sohbeti yaparak anlatacağım..

Yaşasın mutfak keyfi..






MEYVALAR



Meyva resimlerini çok seviyorum.. Bu kiraza bayıldım..



Bu çilek resmine de..



Ve bu limonlara da..







SENEYE GÖRÜŞMEK ÜZERE