IPB

Hogeldiniz ( Giri | Kayt Ol )

> Yiyecek - Iecekler

Blm Kurallar

Eski gnlerden tad damanzda kalan yiyecek ve iecekleri bu balk altnda yazabilirsiniz.

Gzel Paylamlar




 
Reply to this topicStart new topic
Ender Zeytin Ezmesi
oldkid
mesaj 05.11.2008, 12:20:22
leti #1



Grup Simge

Grup: Mazi Hocas
leti: 1,244
Thanks: 5111 *
Katlm: 25.07.2007
Nereden: Istanbul
ye No: 318



Tpte chokella konusunu grnce hatrladm. 70lerde hatta belki de 80lerde gene tp hesabyla (geri bu daha ok di macunu tb ebatlarndayd) Ender markasnn zeytin ezmesi vard. Daha ok kahvaltlarda kullanlrd.

Dipnot: Babam ok severdi. Buzdolabmzn kapann hangi rafnda durduunu bile hatrlyorum.


--------------------
What we do in life, echoes in eternity...
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
okseybilenkiz
mesaj 05.11.2008, 21:16:09
leti #2



Grup Simge

Grup: Moderatr
leti: 8,152
Thanks: 40699 *
Katlm: 20.10.2007
Nereden: krklareli
ye No: 693
Ruh Halim:



vey erkek kardeim ok severdi.ama vey annem pek sevmezdi ve selimin zeytin ezmesini yemesini engellemek iin-''bu zeytin ezmesini bozuk zeytinlerden yapyorlar haberin olsun ''derdi.selim yedii eyler konusunda ok titizdi ama bu zeytin ezmesinden bir trl vazgemezdi laugh.gif ondan bakada yiyen yoktu zaten evde


--------------------
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
RENK
mesaj 29.04.2009, 11:07:32
leti #3



Grup Simge

Grup: Mazi Hocas
leti: 824
Thanks: 4947 *
Katlm: 17.03.2008
Nereden: izmit
ye No: 2,505



nasl unutabilirim Ender Zeytin ezmesini ....bizim evde bir tek ben yerdim hala da zeytinden ok zeytin ezmesini severim...

Ender Zeytin ezmesi daha sonradan kavanozda da satlmaya balanmt , Ender yazs gzmn nne geldi bile ; kaln gold ve bold yazl ENDER ...

lk ok yakn bir arkadamn evinde yemitim sonra da tutturdum bana da alalm ok gzel diye , o zamanlar pek itahsz olduum iin annem oka girmi '' alalm yavrum alalm tabii '' modundayd... laugh.gif


--------------------
Ah ne kahraman ne cesur ne gzel ocuklardk
Her yeni gn mitle nasl kucaklardk
Ah kaldrmlar biliyor bi devir muhteemdik
Gz gneinden hznl ilk yazdan endik
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
MMXESEN
mesaj 13.03.2010, 09:45:51
leti #4



Grup Simge

Grup: Pre Elit Yazar
leti: 381
Thanks: 2197 *
Katlm: 14.11.2009
Nereden: Batum, Gurcistan
ye No: 6,070
Ruh Halim:



Bizim eve hic alinmazdi. Babam "zeytinin kendisi varken niye icinde ne oldugunu bilmedigimiz bir seyi yiyelim" diyerek kesinlikle musaade ettirmezdi. "Eger istiyorsaniz, buyurun zeytin ezin yiyin" derdi. Ancak misafirimiz cok oldugu icin bir iki kez misafirlere hazirlanacak kanepe vb aperatiflerin icin almisti onlardan nemalanirdik. Bayagi da tuzlu bir tadi vardi.

Asil severek yemem 1985 yilinda liseden arkadasim Fatih'in evinde universiteye hazirlik calismalari (aslinda beraber samata yapma calismalariydi. TRT 3 dinlenir, cikacak sarki benim olsun senin olsun oyunu oynar, sigara icerdik) esnasinda annesinin ceyrek - yarim ekmek arasi zeytin ezmesi + kasar hazirlanan sandvicleri yer kola ya da buyuk bardak cayla yemenin muhtesem oldugunu kesfetmem ile basladi.

Sonralari hic bu tadi yakalayamadim. Yillar gecti ve Romanya'da Fora zeytinlerinin ezmesini buldugumda hemen ustune atlamistim. Ender kadar da tuzlu degildi.
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
Candy
mesaj 13.03.2010, 10:23:30
leti #5



Grup Simge

Grup: Forum Demirba
leti: 3,591
Thanks: 16010 *
Katlm: 14.12.2007
Nereden: Ankara
ye No: 1,499
Ruh Halim:



Zeytini ok sevmeme ramen zeytin ezmesi hi yemedim.Zira aynen MMXESEN'in babas gibi benim babamda zeytin ezmesine ayn nedenle karyd.Hatta neler anlatmlarsa buna dair kendisinden hep uzak durdum.Ama yazdklarnz okuyunca acaba dedim iimden,gzel birey mi karyorum? unsure.gif


--------------------
Uzun yrmelerden
Sonra bitkin derek
Bu bir ocuk oyunu:
Ben seni ektim ekerek
imdi hangi kitaplardan
reneceksiniz onu,
Gelmiyorsa baz eyler
ocukluktan geerek
.
.
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
sahaf
mesaj 23.02.2011, 11:47:20
leti #6



Grup Simge

Grup: Forum Demirba
leti: 6,121
Thanks: 28727 *
Katlm: 30.05.2007
Nereden: Zeytinburnu / Vargeller
ye No: 68
Ruh Halim:



Tp deilde kavanoz olan anlataym. ismi ile msemma gibidir Ender Zeytin Ezmesi. zeytin ezmesi denildiinde aklma gelen ilk marka'dr. ocukluumu hatrlatr bana.masa etrafndaki anne, baba, abi ve karde gelir gzmn nne.

Ben-abi zeytin ezmesini uzatrmsn?
Abi-bekle

Ardndan kavonoz gelir ama boalm gibidir ii. bak bile syramyordur iinde kalanlar. ekmek iine atal batrr dalardm kavanozun iine ve syrrdm iinde kalan. nasl lezzetli gelirdi tad anlatamam. birde ekirdek karma zahmetide yok ya oh ne gzel. bazende iine biber salas ile szma ya kartrrd rahmetli valide hanm sper olurdu.

Ben artk yemee kyorum biggrin.gif


--------------------
Titresin bir mum alevinde o eski gnler, bir gm ereveden seyret yine maziyi, bir nezaketli ince sz duyar da belki, o sararm resmin hayat bulur yeniden.
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:
Adore
mesaj 12.07.2011, 18:36:58
leti #7



Grup Simge

Grup: Forum Demirba
leti: 4,581
Thanks: 18581 *
Katlm: 02.06.2011
ye No: 54,831
Ruh Halim:



Karnm acktnda anilarim.net'i ap yiyecekler blmne bakyorum rolleyes.gif
Bakmakla doyulmaz ama, baya itah ac bir ey.. Tavsiye ederim.

Biz kkken, kzarm ekmee zeytini bastrarak srer, afiyetle yerdik.

Ekmek sobann zerinde kzarmsa, zerine ya srer biraz da tuz ekerdik.

Hazr zeytin ezmesi, anne-babalar tarafndan pek tercih edilmezdi.

Yemiyelim diye de "inde kimbilir neler var, bakalm kimlerin eli-aya bunlarn iine girdi allah bilir" denirdi.

Ender zeytin ezmesi, reklam yaplan bir rn olduu iin herkesin aklnda kalmas doal bir ey.

Bence de dorusu "Gerei varken, ezmesine ne gerek var" yaklamdr.

Biz kkken Gemlik zeytinini afiyetle yerken annem "Olum bu kadar ok zeytin yeme, zenciler gibi olacaksn" diye taklrd.

Ben bir de tahinli pekmeze baylrdm.

Ekmei iine bana bana yer, "Anne, neden bana her gn bundan yapmyorsun?" diye sorardm.

Aslnda pek bir gdayd, tahin pekmez yerken konumamak gerekiyordu unsure.gif


--------------------
Doduum gn yzme bakp glmseyen melek, seni hi unutmadm
Go to the top of the pagePM
 
+Quote Post
Bu iletiye te?ekk?r edenler:

Konuya link ver...
Forum iin... (BBCode)
HTML Kullanm...
Direk link...

Reply to this topicStart new topic
1 kullanc bu bal okuyor (1 Misafir ve 0 Gizli Kullanc)
0 ye:

Collapse

> Benzer Ba?l?klar

  Balk Yan?tlar Konuyu Ba?latan Okunma Son Faaliyet
No New Posts Zeytinya Etiketleri
0 okseybilenkiz 761 12.01.2015 - 16:13:11
G?n: okseybilenkiz
No New Posts Zeytinburnu-Bakrky Nostalji
3 Mrbom 2,855 09.08.2010 - 22:02:54
G?n: 1980
No New Posts Zeytinler Altnda
0 simeli 2,843 17.12.2009 - 23:10:01
G?n: simeli
No New Posts Zeytin Gzlm
5 Always 2,176 10.08.2007 - 10:00:19
G?n: ulashima


 



RSS Basit Grnm Tarih : 15.09.2019 - 12:07:48
.: Destekleyenler & Desteklediklerimiz :.
Seksenliyillar.Com | 80ler.Com | sinemabuyusu.com | Kingofcollectors | Seksenler.Forumotion | sekerkizcandy.com | Captano.net